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PREENTAZIONE

Buongiorno a tutti, Sono il dott. Zanovello Marco  laureato in Scienze e tecnologie alimentari e sicurezza igienico sanitaria degli alimenti presso l’università degli studi di Padova. Sono un consulente, con pluriennale esperienza nel campo dei controlli sugli alimenti e dell’assistenza tecnica e documentale alle aziende del settore della ristorazione pubblica e privata, delle industrie alimentari, piattaforme distributive e agricoltura.

SERVIZI OFFERTI

Mi occupo di fornire consulenza alimentare e formazione haccp alle imprese alimentari, attraverso una gestione semplice ed efficace del sistema di autocontrollo HACCP, applicando la normativa per il cliente in modo semplice e chiaro, permettendo di  evitare spiacevoli sanzioni amministrative

DETTAGLIO SERVIZI OFFERTI

Mi occupo inoltre di affiancare il cliente per i seguenti servizi:

Ricorso sanzioni

Formazione alimentaristi (corso HACCP) anche al domicilio

Gestione pratiche apertura locali nuovi o subentro nuove attività

Creazione e implementazione libri allergeni

Creazione e implementazione manuali HACCP aziendali personalizzati e conformi alla normativa vigente

Creazione manuali MOCA ( Materiali e Oggetti Contatto Alimenti) e pratiche Asl connesse a essi

Creazione documenti relativi alla tracciabilità e rintracciabilità

Protocolli di pulizia e sanificazione

Analisi di laboratorio e prove di shelf life

Visite periodiche di controllo e audit aziendali anche presso i fornitori

Creazione protocolli per aziende della produzione primaria

Gestione del sistema Qualità

Verifica di igiene degli ambienti

Verifica delle metodologie di lavorazione

Documentazioni sulla sicurezza: D.v.r (Documentazione Valutazione Rischi)

Protocolli  Covid 19 e relative documentazioni ( schedari, cartellonistiche)

PERCHE’ SCEGLIERE MZ CONSULTING TRA TUTTI

Mz Consulting fin dalla propria nascita ha sempre lavorato sulla qualità e sulla professionalità, esclusivamente tramite il passaparola e lavorando esclusivamente per aziende del settore alimentare. Siamo fermamente convinti che esso sia il metodo migliore per dare la giusta qualità e sicurezza al cliente. Una specializzazione ben fatta su un unico settore e non multisettoriale. Come diciamo sempre noi, una cosa è un venditore di documenti, una cosa è un consulente. Il consulente è colui che non solo crea le documentazioni idonee e specifiche per l’azienda ma sopratutto colui che con la propria ESPERIENZA e competenza riesce ad applicare la normativa vigente con il minor impatto economico a carico del cliente

INFORMAZIONE CONTINUATIVA SEMPRE E PER TUTTI

Mai come in questo periodo Mz consulting ha provveduto a informare quotidianamente tutti i suoi clienti mediante una lista Broadcasting telegram/whats’ap  aggiornata in continuo giornalmente, in cui si spiegava chiaramente come seguire i vari DPCM, come applicarli col minor impatto possibile, oltre a fornire documenti, cartellonistiche obbligatorie previste dagli stessi  e completamente gratis.

RUBRICA INSTAGRAM

Alla voce Instagram: marco.haccp potrete trovare una rubrica aggiornata costantemente sul mondo HACCP  intitolata: #dovelascopanonarriva e della sicurezza alimentare, ovviamente costantemente aggiornata e gratuita.

OPERATIVITA’ SUL TERRITORIO

VENETO : Tutte le province  PD, VR,VI,VE, RO, BL, TV

LOMBARDIA : Tutte le province

EMILIA ROMAGNA: Tutte le province

FRIULI VENEZIA GIULIA: Tutte le province

TRENTINO ALTO ADIGE: Tutte le province

6 Recensioni per Mz Consulting Dott. Marco Zanovello Consulenza HACCP

manager87

1 Recensioni

Professionalità e diligenza!

5/ 5

Grazie per L’informazione costante e per il sostegno professionale.

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schatz.dona86

1 Recensioni

🔝

5/ 5

Per qualsiasi informazione e consulenza è sempre disponibile e soprattutto competente!! Non può che meritare 5 stelle 🔝

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gprandato10

1 Recensioni

Pratico, Semplice e sempre attivo!

5/ 5

Un Consulente con la “C” maiuscola! Ti segue in tutto e per tutto e da anche pratici e semplici consigli!!

Questa recensione è stata ...?

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