Biologa, libera professionista offro consulenze nell’ambito della sicurezza alimentare per la normativa cogente (autocontrollo e piani HACCP) e per l’iter di certificazione di qualità (ISO 9001 – ISO 22000 – ISO 22005 – BRC/IFS e IFS Logistic, catena di custodia MSC/ASC, Food Defense e Food Fraud, FDA/FSMA), con titolo di PCQI, utile per le aziende che vogliono esportare negli USA e di auditor per visite ispettive presso fornitori, predisposizione di disciplinari di etichettatura e produzione nel settore carni, gestione banca dati per l’anagrafe bovina, attività di formazione all’interno delle aziende sui temi di qualità e sicurezza alimentare. Iscritta a ll’albo dei Biologi e ad (AiciA Associazione Italiana Consulenti Igiene Alimentare).
Caratteristiche
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