CHI SONO:
Dott.ssa Elisabetta Testolina, consulente gastronomico e per la sicurezza alimentare per la provincia di Padova. Mi occupo di etichettatura dei prodotti alimentari, manuali di HACCP, Corsi di formazione per alimentaristi, controllo qualità, analisi sensoriale e consulenza per le certificazioni volontarie (Biologico, vegan). Mi rivolgo ai produttori alimentari, ai rivenditori e addetti alla somministrazione di cibi e bevande offrendo consulenze personalizzate e formazione specifica.
DI COSA MI OCCUPO:
- redazione / revisione manuali autocontrollo haccp per aziende e manifestazioni
- schede allergeni e cartellonistica in materia
- corsi di formazione al personale alimentarista con attestato riconosciuto
- corsi e-learning di etichettatura alimentare e molto altro
Zona Padova e provincia
Venezia e provincia
