Solemaya

Sono Martha! Sono nata in Messico e cucino io per te! Ho mantenuto le tradizioni acquisite da piccola dalle casalinghe indigene e le ripropongo nei miei piatti. Racchiudo gli usi alimentari del centro-sud Messico, con salse e tortillas prodotte da me. Le tortillas le produciamo con farina di mais bianco, giallo e blu, ovviamente nixtamalizado, provenienti da agricolture eco friendly e OGM free. Tutti gli ingredienti freschi sono invece prodotti italiani: formaggi a km zero e carni italiane.